七夕情人節(jié)創(chuàng)意禮物 美食代表你的心

日期:2012-8-22 標(biāo)簽:七夕 情人節(jié) 牛排

        又到了一年一度的七夕情人節(jié),在這個(gè)浪漫的節(jié)日里,你是否想過(guò)為對(duì)方準(zhǔn)備一頓親手做的美味佳肴,給對(duì)方一個(gè)意想不到的驚喜呢?
        今天食堂托管公司-源甲餐飲的小編給大家分享一道美食,這道美食很適合作為七夕情人節(jié)的禮物哦!
        在七夕這個(gè)美好的節(jié)日里,親手做一道黑椒牛排,排上蠟燭、鮮花、紅酒,就可以在家里擁有五星級(jí)酒店的享受,而且,絕對(duì)比花錢去五星級(jí)酒店吃一頓牛排要來(lái)的實(shí)惠,也很有意義,更能另對(duì)方感動(dòng)。
        試試吧,美食代表你的心,用甜蜜的美味秀出最深的愛(ài),帶給對(duì)方一份驚喜,一份感動(dòng)。
        下面,就由食堂托管公司-源甲餐飲來(lái)教大家如何做這道充滿愛(ài)意的黑椒牛排。
        第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備原料,黑椒牛排所需的原料如下:
        原料:牛里脊肉200克、紅酒60克、老抽半小勺、鹽半小勺、小蘇打1/4小勺、土豆半個(gè)、西蘭花4小朵、圣女果1個(gè)、洋蔥1/4個(gè)、鹽1/3小勺、黑胡椒碎適量、香草碎適量、黃油20克、法式黑椒汁60克
        然后介紹黑椒牛排的做法:
        1.用松肉錘將牛肉錘松;
        2.把錘好的牛肉放入碗中,加入紅酒、鹽、小蘇打,腌漬大約2小時(shí);
        3.電餅鐺內(nèi)放入黃油,選擇自主烹飪——大火——上盤關(guān)閉——開(kāi)始;
        4.待下盤加熱至200度時(shí),下入牛肉煎制,煎制的時(shí)間取決于你想要的生熟程度,一般三成熟兩面各煎30秒,五成熟1分鐘,七成以上2-3分鐘;
        5.翻面,像剛才一樣煎相應(yīng)的時(shí)間,就可以將牛肉取出了;
        6.將土豆切塊、西蘭花撕小朵、圣女果對(duì)切、洋蔥切片;
        7.電餅鐺重新加熱,選擇自主烹飪——大火——上盤關(guān)閉——開(kāi)始,下盤加熱至200度時(shí),下入各種蔬菜煎熟,加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻;
        8.將煎好的蔬菜與牛排擺盤,最后將黑椒汁加熱后澆在牛排表面即可。
        這樣,美味的黑椒牛排就完成了。最后,食堂托管公司-源甲餐飲祝愿天下所有有情人七夕情人節(jié)快樂(lè)!愿天下有情人終成眷屬!

源甲公眾號(hào)



官方APP